Chaque Français consomme 34,3 kg de viande de porc par an soit 2,2 millions de tonnes chaque année. C’est 39% de la consommation carnée du pays.
Lire la suiteD’après la FAO, plus de 115 millions de tonnes de porc sont consommés chaque année dans le monde. La Chine, à elle seule, en consomme plus de 60 millions de tonnes.
Lire la suiteLes Européens consomment en moyenne 42 millions de tonnes de viande chaque année soit 1,3 tonne chaque seconde
Lire la suiteLa consommation de viande en France atteint en moyenne 5,8 millions de tonnes annuellement soit environ 184 kg chaque seconde.
Lire la suite286,2 millions de tonnes de viande sont consommées chaque année dans le Monde Ce sont plus de 9 tonnes de viande mangées par la population mondiale chaque seconde
Lire la suitePlus de 100 millions de filets-o-fish sont consommés chaque année par près de 13 millions de personnes dans les 7000 restaurants Mc Donalds en Europe.
Lire la suiteLa consommation mondiale de surimi avoisine les 1,5 million de tonnes. Le Japon, premier producteur mondial en consomme 500.000 tonnes chaque année.
Lire la suitePlus de 135000 tonnes de produits aquatiques surgelés sont consommés annuellement par les Français pour une somme de 1,125 millions €.
Lire la suite1.625.000 tonnes de moules sont consommées chaque année dans le Monde. La Chine à elle seule élève 41% de la production mondiale.
Lire la suiteChaque année, 4,7 millions de tonnes d’huitres sont consommées dans le Monde. La Chine, premier producteur mondial en élève 3,7 millions de tonnes soit 80% du marché mondial.
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