KG de produits de la mer surgeles consommés en France

Depuis le début de l'année

Depuis votre connexion

Plus de 135000 tonnes de produits aquatiques surgelés sont consommés annuellement par les Français pour une somme de 1,125 millions €.

Source: WWF

Les Français consomment en moyenne plus du double de poissons et fruits de mer surgelés que poissons et fruits de mer réfrigères. 57% des surgelés sont vendus dans les moyennes et grandes surfaces, 17% aux restaurants et 26% dans des cantines. Au total, d’après WWF les Français consomment 135.000 tonnes de produits de la mer surgelés chaque année.

Plusieurs enseignes de surgelés françaises proposent une gamme de produits étiquetés MSC ( Marine Stewartship Council) dont l’objectif est de préserver les stocks de poissons et minimiser l’impact sur le milieu marin : un véritable code de bonne conduite pour une pêche responsable.

Exemples de produits MSC disponibles en France