La consommation mondiale de blé atteint selon la FAO, 679 millions de tonnes annuellement. Ainsi, 21,5 tonnes sont consommés chaque seconde dans le monde.

D’après la FAO, la consommation mondiale de riz atteint 424 millions de tonnes annuellement. Ainsi, 13400 kg sont consommés chaque seconde dans le monde .

La consommation mondiale d’eau atteint chaque année environ 4,3 milliards de m3 soit plus de 136.500 litres chaque seconde.

La production annuelle de lithium est estimée à 25.000 tonnes. En raison d’une demande toujours plus importante, le prix du lithium a été multiplié par 6 en 5 ans.

D’après l’ICSG, la production mondiale de cuivre connaît un déficit de 300.000 tonnes. La consommation de cuivre raffiné s’élève à 19,4 millions de tonnes.

Le premier département américain de l’Agriculture (USDA) prévoit une croissance de coton pour 2012 à un niveau jamais atteint depuis 7 ans. La production mondiale devrait atteindre 27,2 millions de tonnes.

1,588 milliards de tonnes de minerai de fer sont produites chaque année dans le monde soit plus de 50 tonnes chaque seconde.

Fabriqué à partir de la bauxite, l’aluminium est produit à raison d’environ 41 millions de tonnes chaque année, soit plus de 1300 kg chaque seconde.