Tonnes de blé consommées dans le Monde
La consommation mondiale de blé atteint selon la FAO, 679 millions de tonnes annuellement. Ainsi, 21,5 tonnes sont consommés chaque seconde dans le monde.
Source: FAOLa consommation de blé dans le monde
D’après un rapport de la FAO, la demande mondiale de blé devrait augmenter au cours des prochaines années. Principalement dans les pays en développement, la consommation alimentaire directe continue de représenter la part essentielle de l’utilisation du blé.
Cette dernière devrait s’accroître de 1,2 pour cent par an pour atteindre 483 millions de tonnes en 2010. Juste après vient la consommation de blé comme aliment pour les animaux qui devrait augmenter elle de 1,6 pour cent par an.
Les pays producteurs de blé (kg par habitant)
