Chiffre d’affaire de la restauration aux USA en dollars


 

 

Plus de 604 milliards de dollars sont dépensés chaque année par les Américains dans les restaurants.. C’est plus de 1940 dollars par habitant.

Source: National Restaurant Association

Quelques chiffres sur la restauration aux USA

  • La restauration commerciale absorbe près de 91 % des dépenses hors domicile aux États-Unis.
  • Aux USA, 48% des repas sont pris dans un fast food.
  • 14 % des mets commandés dans les restaurants sont des hamburgers.
  • 11 % des Américains ne prennent jamais de petit-déjeuner.
  • 73 % des ventes dans les restaurants à service rapide sont des commandes à emporter.

Source: Euromonitor International,

Revenus du marché de la restauration aux Etats Unis

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