Nombre de litres de pastis consommés par les Francais
Selon la société RICARD, les francais consomment 130 millions de litres de pastis chaque année soit 2 litres par personne par an.
Source: Société RicardLe pastis est une boisson à base d’alcool neutre et d’extraits d’anis vert, d’anis étoilé. de fenouil, de bois et de réglisse. Le titre alcoométrique volumique minimal est de 40 %.
Bu en apéritif, on ajoute généralement 5 à 7 volumes d’eau fraîche. Les Français en consomment 130 millions de litres par an. Il existe également des producteurs de pastis étrangers comme la distillerie Charbay en Californie.